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今週のLivingDコラム「ダシを有効に使う つばめやの台所料理教室」

今週のLivingDコラム「ダシを有効に使う つばめやの台所料理教室」

K-mix  ノンストップラジラ 6/15 木曜日 OA AM10:27~AM10:51

 

「一番近くの幸せをつくろう」をコンセプトに安心で豊かな住まいと暮らしをトータルプロデュースする

「LIVING D」第一建設から、今回は「ダシを有効に使う つばめやの台所料理教室」についてお届けします。

 

最近では、海外からも注目をあびるようになった日本のダシ。

日本では日頃から馴染みの深いダシですが、日本人の日々の食生活において欠かせないものになっています。

ダシにも「かつおだし」や「昆布だし」「煮干しだし」などさまざまあり、食材の旨みを引き出すだけでなく、食欲をそそる香りや、栄養素も多く含まれており、海外でも注目されるようになりました。

6/18(日)第一建設 富士アルタナでは、簡単で有効にお出汁を使い切るワークショップが開催されます。プロの和食料理人を迎え、お料理のコツを教えてもらいながら、いつもの家庭料理をさらに美味しくいただける方法を伝授してくれます。

和食の基本とも言えるダシ。その奥深さを学びながら美味しく料理をいただきましょう。

 

富士 沼津 藤枝のLIVING D 第一建設

詳細は「暮らすプラス」で検索してください。

http://culas-plus.jp/concept/10351.html

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